De Incastern is familie van de meeuwen en is net als de meeuwen een zeevogel.

Hij is een opvallende verschijning met zijn donkergrijze verenkleed, vuurrode poten met zwemvliezen, opvallende rode snavel en witte ‘versiering’ onder de ogen.

Het verenkleed van beide geslachten is gelijk.

De lichaamslengte bedraagt 39 tot 42 en het gewicht 175 tot 200 gram.

 

De Incastern komt voor aan de westkust van Zuid-Amerika.

Deze zeer actieve vogel leeft in groepen.

Hij jaagt actief op vissen, vooral ansjovissen, die dicht onder het wateroppervlak zwemmen, die hij al duikend uit het water haalt. Ook zwermen ze dikwijls boven etende zeeleeuwen en walvissen, om de restjes van hun maaltijden op te duiken.

Hij broedt op een beschutte plek op de rotsen langs de kust.

De stern vormt een monogaam paartje, beide dieren broeden en zorgen voor de jongen.

Het meest opvallende aan zijn uiterlijk is misschien wel de witte ‘snor’.

Onderzoek heeft uitgewezen dat sternen met een langere snor meer jongen grootbrengen.

De dieren met de langste snorren zijn daarom dus ook de beste en aantrekkelijkste partners.